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薫物屋のきまぐれ その33「乳香」

 今回は、「乳香 (ニュウコウ)」と言う香料について少し・・・

 この「乳香」は樹脂香料で、乳(ミルク)のような香りである事からその名称が付いたのではなく、その元となる、乳香樹から乳房の様に樹脂分が滴り出てくる事(ゴムの木ように・・・)により、その名称が付けられたようです。

 香りは【和】と言うよりも「西の乳香」と称されるように甘酸っぱく、どちらかと言えば、中東から西欧諸国を連想させる香りです。 この乳香は実際にキリスト教でも、薫香用として古くから用いられています。

 先にも述べた通り樹脂であるため、常温では余り香りが強くないのですが、火に薫じると思いのほかかなり強い芳香を発しますので、調合時には注意が必要です。
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Author:薫物屋香楽
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