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かっ香の葉を干す・・・・

 香司の加藤農園さんから戴いた鉢植えの「かっ香」が、今朝出社するとあまりの暑さのためか余分な葉を自ら落としていたので、
早速拾い集めて陰干しにする。
 かっ香という香料は、自生してるうちは全く香りが無く、刈り取ったあと陰干しにすると香りがするとされています。
そこで、どれほど干せば良いのか早速実験!!という事で下の画のようになりました。



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薫物屋香楽

Author:薫物屋香楽
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