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「江戸を喰らう・・・・」

 先日の金曜日、お香司様方と「江戸を喰らう」と題した暑気払いに・・・・・・。

 当日は、浅草にある老舗「飯田屋」さんへ。
店を訪れると、暖簾横には朝顔と風鈴が・・・・・・・風に揺れる風鈴の音が夏を感じさせ何とも風情ある情景。

その後、参加者がそろったところで宴会がはじまる。
あらかじめ、幹事さんがコースを申し込んでくださっていたので、どぜうの唐揚げや、うざくなど次々に料理が運ばれてくる。
恥ずかしながら「どぜう」は初めてだったので、どんなものかと思っていたのであるが食してみると美味しいのである。
しかも、店の方曰く「どぜう」は今が旬です!との事。 

 一同美味しくいただきました。
 


通は「まる」とよばれる「丸ごとどじょう」をいただくらしいのだが、我々は初心者なので開いたどじょうで・・・・。



 締めはほかほかの「うな重」でした。
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薫物屋香楽

Author:薫物屋香楽
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